Ontmoet het team van Kwekerij de Zuidplas
28 Feb Kwekerij de Zuidplas is een familiebedrijf. Van oorsprong hebben we aandacht voor onze relaties, ook binnen de kwekerij. De meeste werknemers, werken hier dan ook lang. We gaan voor duurzame relaties waarin ruimte is voor groei, ontwikkeling en een praatje tussen de bedrijven door.
Familiebedrijf met oorsprong
Juriaan is ondernemer, gerberakweker én de derde generatie die aan het roer staat binnen het familiebedrijf. Zijn grootvader startte het bedrijf, vader Johan nam het over en begon met het kweken van grootbloemige gerbera’s. Later stapten Juriaan en zijn broer Leen in. Vandaag de dag kom je beide broers en vader Johan tegen op de werkvloer. Er zijn twee locaties waar in totaal zo’n vijfendertig mensen werken, in het laagseizoen. Bij aanvang van het seizoen - begin maart tot eind september - komen daar zo’n vijftien mensen bij.
Werken in een kwekerij
Juriaan vertelt: ‘Er zijn hier mensen in vaste dienst en er zijn flexwerkers. Dat zijn bijvoorbeeld ook scholieren die naast het studeren graag gerbera’s plukken. Ons team oogst de bloemen en sorteert ze vervolgens op grootte en vorm.’ Daarna worden de bloemen verpakt en gereed gemaakt voor transport. ‘Dat laatste is vrij ingewikkeld, want elke klant heeft zijn of haar eigen wensen over hoe de bloemen geleverd zou moeten worden.’ Tot slot zijn er collega’s die het daadwerkelijke transport van de gereedgemaakte gerbera’s verzorgen. Al met al een behoorlijke logistieke uitdaging. ‘Die we met veel plezier aangaan. We zorgen er gewoon voor dat het gaat lukken. Dat maakt het werk ook zo leuk, geen dag is hetzelfde.’
Belangrijke taken
Er zijn twee medewerkers die de kwaliteit van de gerbera’s waarborgen: Rik, de hoofdvoorman Teelt en Wilco, de voorman Gewasbescherming. Juriaan: ‘Rik controleert het klimaat binnen de kassen. Hij gaat na of de gerbera’s goed verzorgd worden, of ze voldoende water krijgen en hij houdt rekening met invloeden zoals de binnen- en buitentemperatuur, het vochtgehalte binnen de kassen en de hoeveelheid licht. Omdat elke dag anders is, moet met al deze factoren, elke keer weer, rekening gehouden worden. Gerbera’s zijn kwetsbare bloemen, die op maat worden verzorgd. Daarnaast is het de kunst om dit zuinig te doen, gezien de duurzame insteek van onze kwekerij.’
‘Gerbera’s zijn kwetsbare bloemen. Kweken doen we zo zuinig mogelijk. Dat past bij de duurzame insteek van Kwekerij de Zuidplas.’
Gewas beschermen
Juriaan vertelt verder: ‘Wilco onderzoekt zowel de goede als de kwade beestjes in de kas, lees: insecten. We willen vooral natuurlijk te werk gaan, daarvoor gebruiken we de goede beestjes die de kwade kunnen bestrijden. Als dat niet lukt gebruiken we hiervoor alternatieven.’
Aansturen van het bedrijf
Aansturing is een noodzaak met een groot team en een complexe werkomgeving. Twee medewerkers hebben hier een dagtaak aan: Katazyrna op de ene locatie en Wim op de andere. Zij buigen zich over het aansturen van personeel, de planning en het opmaken van de bestellingen. Deze vroege vogels starten samen met Juriaan de dag om de planning op te kunnen maken, want ook die is elke dag anders.
