6. Het opvangen van restwater in de vuil drain

Niet al het water dat aan de plant wordt gegeven, wordt opgenomen. Het overschot, inclusief resterende voedingsstoffen, wordt opgevangen in goten onder de planten. Dit water stroomt naar een zogenoemde vuilwater silo.

Dit restwater bevat nog waardevolle voedingsstoffen, maar kan niet direct opnieuw gebruikt worden vanwege mogelijke aanwezigheid van bacteriën en virussen. Daarom wordt het eerst apart opgeslagen voordat het wordt gefilterd.

Door dit water apart op te vangen, blijft het beschikbaar voor verdere verwerking en voorkomt Kwekerij de Zuidplas verspilling én milieubelasting. Deze stap vormt daarmee een belangrijke schakel in het circulaire systeem, waarin water niet verloren gaat maar wordt voorbereid op hergebruik.